Christmas Special Dinner Course

和食 クリスマス メニュー

販売期間：
2020年12月23日(水) ～ 12月26日(土)

和食クリスマスメニュー
～日本と世界の食材の共演～
（三大珍味）

前菜
雲丹　このわた　カラスミを使ったAn特選クリスマス前菜

温菜
フォアグラのスープ蒸し トリュフ

お造り
本鮪　寒鮃　アオリ烏賊

揚物
オマール海老　カダイフを使って たらの芽

焼物
黒毛和牛とオニオンヌーボ
An特製照り焼き

食事
濃密玉子の黄身の天丼
キャビア

デザート
苺の生ジャム
抹茶アイス

¥18,500

(税込･サービスチャージ別)

Christmas Special Dinner Course

寿司 クリスマス メニュー

販売期間：
2020年12月23日(水) ～ 12月26日(土)



寿司クリスマスメニュー

先付
雲丹の小鉢
じゃが芋のすり流し

造り
氷見産の寒ブリ

揚物
真鱈の白子の揚げ出し

中皿
背子蟹

焼物
銀鱈の西京焼き

寿司
中トロ　小肌　赤身づけ　墨烏賊　車海老　生いくら　のどぐろの昆布〆

のり椀

デザート

¥18,500

(税込･サービスチャージ別)