Christmas Special Dinner Course

販売期間：
2018年12月21日(金) ～ 25日(火)

Antipasto 冷菜
カナダ産オマール海老と彩り野菜のテリーヌ　もとぶ牛ブレザオラのブーケを添えて

Antipasto 温菜
ポルチーニ茸のフランとホロホロ鶏のタルト　コンソメスープ仕立て

Pasta
京野菜のアーリオオーリオ　タリオリーニ　タラバガニのテルミドール

Pesce
高知県宿毛湾より鮮魚のアクアパッツァ　濃厚な魚介のソース

Carne
黒毛和牛フィレのグリル　金時人参のピューレ堀川牛蒡のブラサート　自家製フォンドヴォーとトリュフのソース

Dolce
冬苺のズッパ　ピスタチオのジェラート

￥9,800

(税･サービスチャージ別)